繁盛戦略企画塾　　陳列を崩せ [まぐまぐ！]

2007/08/13

繁盛戦略企画塾　　陳列を崩せ

■残暑お見舞い申し上げます。

　お盆休みは、稼ぎ時ですか？

　商売している地域や立地条件によって、
　さまざまだと思います。

　オフィス街のお店なら、長期休暇も取れますね。
　行楽地、観光地なら、フル稼働ですね。

　いろんなお店をクライアントに持つ私は、
　いつお休みすればいいのでしょう。

　まぁ、「今日から～」と自分で決めればいいのですが……。

　それでは、今日も頑張っている店主を応援しましょう。

************************************************************************

************************************************************************

■販促アイデアをご紹介しています。
　きっと大きなヒントが見つかります。

　お役立ち情報も満載です。

ブログ『販促の知恵袋』
http://blog.livedoor.jp/ignitionp/

************************************************************************

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座

喜ばせる・楽しませる・幸せにする……
繁盛店には、そんな『心のマーケティング』戦略がある。

http://blog.livedoor.jp/ignitionp/
イグニッション・プラン二ング
繁盛戦略コンサルタント・佐藤きよあき
ignition@d2.dion.ne.jp　　　　　　　　　　　　2007.08.13<VOL.199>
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

繁盛戦略企画塾の使命は、あなたのお店を変えることです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

お金が無いからできない。と、諦めていませんか？
■「低コストで集客するノウハウ」をご提供します。

強烈にアピールするにはどうすれば。と、模索していませんか？
■「お客さまの心をつかむアイデア」をお教えします。

ファンができない。と、悩んでいませんか？
■「お客さまを虜にするコンセプトづくり」をご提案します。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【成功者の教訓】

　　　奉仕を主とする事業は栄え、利得を主とする事業は衰える。

………………………………………………………………………………………………
■売りたい商品は、陳列を崩せ！
………………………………………………………………………………………………

商品をよりよく見せるためには、
美しい展示、インパクトのある演出などが不可欠ですが、
もうひとつ大切なことがあります。

それは、「売れているように見せる」ことです。

商品の良さをアピールしたい。
品揃えの豊富さを知って欲しい。

そのために、ディスプレイ、レイアウトの勉強をして、
一所懸命に、美しく見せる方法を考えます。

それは、非常に大切なことですが、
お客さまの購買心理までは、考えが及んでいません。

美しく見せたい気持ちはわかりますが、一方通行です。
お客さまが望んでいるのは、
「よく見えること」だけではありません。

買いたい。買わなければ後悔する、
とまで思える商品に出逢うことです。

それは、「付加価値」であり、「希少性」でもあります。

「付加価値」は、お店や店主、
サービスの内容などによることなので、
陳列には直接関係ありません。

陳列によって、演出できるのは「希少性」です。

お客さま心理というのは複雑で、
商品がキレイに並べられていると、手が出にくく、
しかも、“あまり売れていないのでは？”と考えてしまうものです。

逆に、少な過ぎると、
“流行っていないお店だ”となってしまいます。

もっともお客さまが「希少性」を感じるのは、
最初はたくさんあった商品が、だんだん減っていった場合です。

気づいたら、少なくなっていた、という時に、

「あらっ、売れているんだわ。人気あるのね。
　私も買った方がいいかしら」

と、焦りを感じてしまうものです。

これを演出として、陳列に生かすことで、
お客さまの動機づけをしてあげるのです。

まず、キレイに陳列した状態を作り、
ある箇所の商品をはずし、“歯抜け”状態にします。

すると、そこは“売れてしまった商品”となり、
お客さまも興味を示します。

売れていない商品に、お客さまは興味がありません。
売れているから、自分も欲しくなるのです。

私もスーパーに勤めていた時に、この方法を使っていました。

売り出しの商品をエンドにキレイに並べた後、
1～2箇所、お客さまが買ったように抜き取り、
他の場所に移しておきます。

ディスプレイコンテストには入賞できない陳列ですが、
入賞者より、売り上げを上げることのできる陳列です。

こうすると、お客さまは何のためらいも無く、手を出してくれます。

この方法は、何だかインチキっぽいかもしれませんが、
“買いやすく”しているだけです。お手伝いです。

お客さまに満足していただくためにやっていることなので、
ひとつの演出方法だと考えればいいでしょう。

商品が少なくなってきたら、
また、少しだけ補充しておくことです。

徐々に少なくなっているように見せることが、肝心です。

商品の在庫が無くなりそうな時には、

「残り少なくなってきました」

というPOPを掲示します。
すると、売り切れが早くなります。

お客さま心理をよく理解していると、
こういう戦術も使えるようになります。

実践！

………………………………………………………………………………………………

【編集後記】

ナムコが提供する「アイスクリーム博覧会」を覗いてみました。

全国の珍しいアイスクリームを販売しているだけなのですが、
とても興味深いというか、
チャレンジ精神のあるメーカーがたくさんあって、嬉しくなります。

名古屋コーチンの入ったものやみそカツ味、
納豆入り、うなぎ、焼酎、牛タン、まぐろなど、
驚くようなアイスクリームばかりです。

私は、こういう発想が大好きです。
既成概念に囚われない、自由なモノづくり。

しかし、美味しいことが前提です。

私は、北海道の「チーズケーキアイス」と「かにアイス」を
食べてみました。

「チーズケーキ」は、安心できる美味しさでした。
「かに」は、“作ればいいというものではない”が感想です。

味そのものは、普通のバニラアイスなのですが、
口の中から鼻に抜ける匂いが、かになのです。

ハッキリ言って、マズい。臭い。
こんなものを売るな！　と言いたいほどです。

話題にはなるでしょうが、リピーターは生まれません。
その時だけ儲かれば、それでいい。という考えでしょうか。

他のものも食べてみたかったのですが、
アイスは苦手なもので……。
私は、ソフトクリーム派です。

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

■店舗で使用する電化製品は、
　業務用を買うより、家電の方が安く済みます。

◇家電を激安で！タンタンショップ◇

毎日、徹底した価格調査を行ない、
どこよりも安く、メーカー品、新製品を提供してくれます。
テレビや雑誌でも、激安サイトとして、紹介されています。

経費削減！

詳しくはこちら▼

http://tinyurl.com/3x7vdg

************************************************************************

■バックアップ用に、パソコンは2台欲しいですよね。
　でも、そんなお金はかけられない。

　……という方にお奨め情報です。

◇中古パソコンが大量在庫・デジタルドラゴン◇

中古なのに、サポート＆保証つきの安心できるサイトです。
在庫は常時2000台。
不要な機能・性能を高額で買うのはやめて、中古で経費節約です。
十二分に役立つパソコンばかりです。

こちらでご覧ください▼

http://tinyurl.com/2m9spg

************************************************************************

************************************************************************

『あなたのお店の繁盛戦略、私にお任せください。』

STEP1：繁盛への入口

■繁盛戦略企画書・旅館編
　http://www.geocities.jp/ignitionpp/ryokan.html
　繁盛戦略企画書・小売店編
　http://www.geocities.jp/ignitionpp/kouri.html
　繁盛戦略企画書・飲食店編
　http://www.geocities.jp/ignitionpp/insyoku.html

　『繁盛戦略企画書』は、まず、ご自身でお店を見直し、
　そこに記載されているアイデアを活用して、
　繁盛へとつなげていただくためのアイテムです。
　あなたの抱えている問題は、この企画書で解決されるはずです。

STEP2：メールコンサルティング

■何から始めればいいのかがわからない方、
　相談相手が欲しい方のためのサービスです。
　月額固定料金で、何度でもご相談いただけます。

http://www.geocities.jp/ignitionpp/consul.html

STEP3：リアルコンサルティング

■自分ひとりで考えていても不安だ、
　実際にお店を見て、
　一緒に考えて欲しいという方のためのサービスです。

http://www.geocities.jp/ignitionpp/consul.html

************************************************************************

【　ご案内　】

中小企業経営研究会が発行する、
月刊誌「近代中小企業」に、私が寄稿しています。

詳しくは、中小企業経営研究会のホームページをご覧ください。
http://www.datadeta.co.jp/

************************************************************************

私の実績はこちら▼
http://www.geocities.jp/ignitionpp/jisseki.html

私のプロフィール▼
http://www.geocities.jp/ignitionpp/pro.html

************************************************************************

◆ご意見・ご感想をお寄せください。
　お褒めの言葉、ご批判、なんでも結構です。
　よりよい内容でお届けするための参考にさせていただきます。
　E-MAIL：ignition@d2.dion.ne.jp

◆このメルマガを気に入っていただけたなら、
　お知り合いやお友だちに転送して、お薦めください。
　いつまでも読んでいただけるよう、がんばります。

発行人：イグニッション・プランニング
　　　　繁盛戦略コンサルタント・佐藤きよあき
E-MAIL：ignition@d2.dion.ne.jp
関連HP：
■トータルプランニング『iGNITION:P』／
http://blog.livedoor.jp/ignitionp/

Copyright<C>, 2007 iGNITION:P

************************************************************************
このメルマガは、以下のサイトを利用して発行しています。
恐れ入りますが、登録解除はご自身でお願いいたします。

まぐまぐ　　　ID:0000115427  http://www.mag2.com/m/0000115427.html
メルマガ天国　ID:15887　　　 http://melten.com/m/15887.html
めろんぱん　　ID:005205      http://www.melonpan.net/mag.php?005205
E-magazine　　ID:tenpo       http://www.emaga.com/info/tenpo.html
melma!　　　　ID:m00118633   http://www.melma.com/mag/33/m00118633/