[ ひとりごと ]
おなかがすいたなあ。
冷蔵庫を開ける。
卵が1パック。
野菜室に玉ねぎが1個。
すっからかんの冷蔵庫。
もう何年も前に
お料理研究家のおばさんの本に載ってたっけ。
「とにかくおなかがすいたのよ、というときに
わたしはこれを作るんです」
その「とっさの空腹解消料理」とは・・・
玉ねぎ入りスクランブルエッグ。
フライパンにバターをひとかけ。
みじん切りの玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明になってきたら
塩コショウしたとき卵を加えて
混ぜ混ぜ。
混ぜ混ぜ。
出来上がり。
お皿に山盛りのスクランブルエッグ。
ほんのり甘い玉ねぎが
おなかに優しく積もっていく。
それにしても。
今度こそ
すっからかんの冷蔵庫。
きょうこそは買い物に行かないとなあ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
Momokoホームページ
ポルトガル語、勉強中
冷蔵庫を開ける。
卵が1パック。
野菜室に玉ねぎが1個。
すっからかんの冷蔵庫。
もう何年も前に
お料理研究家のおばさんの本に載ってたっけ。
「とにかくおなかがすいたのよ、というときに
わたしはこれを作るんです」
その「とっさの空腹解消料理」とは・・・
玉ねぎ入りスクランブルエッグ。
フライパンにバターをひとかけ。
みじん切りの玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明になってきたら
塩コショウしたとき卵を加えて
混ぜ混ぜ。
混ぜ混ぜ。
出来上がり。
お皿に山盛りのスクランブルエッグ。
ほんのり甘い玉ねぎが
おなかに優しく積もっていく。
それにしても。
今度こそ
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きょうこそは買い物に行かないとなあ。
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