味噌作りを応援しています！
□□□□【みそしる通信】vol.8・2008/01/31□□□□
皆様 こんにちは！ いつもお世話になってま〜す。
ゆきのぶのこうじ屋さんです。
１月は怒涛のように過ぎ去っていきました。明日からまた寒くなるそうです。
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▼手作り味噌セットの内容が変わりました！
当店の『手作り味噌セット』の内容が変わりました。
昨年、御購入いただいた方は、御確認下さい。
特に変わったところは、糀の量が増えたことです。
米みそセット １．５ｋｇ → ２．０ｋｇ
麦みそセット １．５ｋｇ → ２．０ｋｇ
合わせセット 米こうじ １．０ｋｇ → １．５ｋｇ
糀が増えたことで少しお値段の方が上がっちゃいましたが・・・
その値段以上に美味しくなる事間違いなしです。
それともうひとつ重石の塩の量が１ｋｇから２ｋｇに変わりました。
こうすることによってカビの発生がずっと抑えられるのです。
(塩が必要のない方は、その文の値段２１０円を引いています。）
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ゆきのぶのこうじ屋さん
河村 幸信
〒519-3204
三重県北牟婁郡紀北町紀伊長島区東長島2311-8
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