久々に食の話題を。
水菜と揚げの煮びたしとサラダと
炒め物を作ろうと思いましたが、
時間短縮のため、
ワンプレートの手抜き料理に変更。
人参、レタス、水菜、揚げ、焼き豚、
叔母のスナップエンドウを炒める。
焼き豚から程よい油が出るので、
油要らずでヘルシー。
友人からもらったエゴマのタレを少々、
酒、みりん、醤油、ショウガのみじん切りを加え、
最後に香り付けで太白胡麻油をちょいと落とす。
なかなか良いお味です。
後は煮豆と古代米のご飯という
シンプルな食卓。
とっとと食べて、仕事仕事。
菜 花
もう一つのブログ「SomeTimes」版で
東京と名古屋の個展作品を、
1点ずつ紹介はじめました。是非ご覧下さい
http://blogs.yahoo.co.jp/mizuki_nabana