シェイプアップ・健康情報「フィジカル元気」 

JMCダイエットニュース

■■Japanマラソンクラブ・管理栄養士がお届けする健康マガジン■■
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　　　JMCダイエットニュース　　　　　　　    2008/08/06
　　　http://spo-network.com 　お問い合わせTEL03-6661-8689
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◆6月26日au(KDDI)Run＆WalkのパーソナルトレーナーにJMC牧野就任
女性に大人気！牧野のジョグ＆ウォーク
詳しくは
http://www.au.kddi.com/sports/service/run_walk/index.html
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◆　正しいフォームづくりは走りの基本です
「楽して走ろうフルマラソン」ランナーズブック　JMC牧野著　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　絶賛発売中！！１２６０円
詳しくは
http://runnet.jp/book/special/running/full_marathon/index.html　
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目次
☆　第1回『KiraKira　Friday　NightRun×Dinner　08/07/18』報告！！
☆　イベント情報
☆　「HOW　TOトレイルランニング」STUDIO　TAC社より出版！
☆　ジェクサー四谷店　目指せホノルル　ウォーキングから始めるフルマラソン教室増設！！
☆　ビギナーJMCランニングスクール開講中（in外苑フィットネスクラブサマディ）
☆　貧血は大丈夫？　Part14（最終回）
☆　新連載　食べもののハナシ　
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【メディア情報】
・8月04日　LIVEライブ　Fit　For　Life　vol.11
 　正しい姿勢で走るための体作り＆体幹を安定する筋力トレーニング　JMC牧野監修
・7月18日　第１回「Beaute（ボーテ）」主催
　「KiraKira　Friday　NightRun×Dinner」開催！
・7月11日up　MUSASHI　ランニングコラムvol.12　JMC牧野監修
・7月10日発売「ランニングスタイル　vol13」エイ出版社
「イッパシランナー養成講座」JMC牧野、講師参加
　走るときの筋肉を「使いやすくするには？」というテーマ。
　からだの構造を上手く利用して、意識せずに筋肉を上手く使う方法をご紹介しました。
・6月26日発売「Hanako　No926」マガジンハウス社
　「東京を走る！女性ランナー18人の夏スタイル」
　JMC深野、三田村並び会員の方が登場
・6月25日発売「ターザン　No.514」マガジンハウス社
　正しいダイエット法なら、3週間3kg減も可能だ！うっかり食べ過ぎたときは、”楽トレ”でカロリー消費。
　JMC牧野監修
・6月21日発売ランナーズ8月号夏こそランニングドリルに挑戦！JMC牧野監修。モデルはJMC田中

・ランニングする女性を応援するWebサイト「Beaute」開設
　URL　　http://beaute123.blog19.fc2.com/

JMC情報はこちら
http://blog.livedoor.jp/sns2006ml　
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☆　第1回『KiraKira　Friday　NightRun×Dinner　08/07/18』報告！！
　7月18日(金)、記念すべき第1回「KiraKira　Friday　NightRun×Dinner」が開催されました。
天気が心配されましたが、イベント時には雨もあがり、皇居を中心とした都内巡りランを行いました。
皇居１周を走る方は多くいますが、実は皇居のまわりには観光名所が多数あるのをご存知ですか？
今回はその中から、国会議事堂、和田倉噴水公園、科学技術館、武道館に立ち寄りました。
おしゃべりしながら、いつもとは違う皇居周辺の一面を見ることができ、合計70分。
楽しく走ることができました！
銭湯「バンドゥーシュ」にて、気持ちのよい汗を流したあとは、屋久島料理の店「やくしま」にて食事会です。
屋久島ならではの新鮮な魚介を使った料理、まぐろや鯛、あじはもちろん、
屋久島ならではのとびうおやきびなごを堪能することができました。
また、屋久島の源泉を使った、芋焼酎「三岳」を味わいながら、話もはずみました。
飲みやすく、おいしい焼酎だったので、お酒のほうも皆さん進んでいたようです。
（詳細は、BeauteのHP上で、さらに詳しくアップしていますので、
こちらもぜひご覧ください！
　URL；　http://beaute123.blog19.fc2.com/page-1.html）
第1回目は、都内巡りと屋久島料理のお店にて、
女性ランナーにうれしい新鮮な魚介を堪能することができました。
皆さまのココロとカラダが、今よりさらに美しく「キラキラ」輝きますよう、
今後もBeauteは女性を応援するイベントを開催していきます。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。　（深野）
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☆イベント情報！！ 　
◆　第2回『KiraKira　Friday　NightRun×Dinner　08/08/22』詳細決定・受付開始！！
　第1回に引き続き、第2回「KiraKira　Friday　NightRun×Dinner」の詳細が決定し、受付を開始いたしました。1回目より開始時間がゆっくりになりましたので、
前回参加できなかった方も、ぜひご参加ください！皆さまのご参加を、
スタッフ一同お待ちしております。

　　　　　　　　第2回『KiraKira　Friday　NightRun×Dinner　08/08/22』
　　　　〜カラダとこころのリフレッシュ＆リラックス。わたし磨きのBeauteスタイル！！〜
　第2回目は、東京タワーまでのJog後、半蔵門の近くにある『麹町カフェ』のお店でのDinnerです。
　蒸し暑い日が続き、日中は外にでることすら億劫になってしまいがち。
でも、金曜の夜に、東京タワーのきれいな夜景を見ながら、そして仲間と一緒のランニングなら、心もウキウキしてきませんか？？
そして、今回は麹町カフェでのDinner。
こちらは、『化学調味料を一切使わない』というこだわりがあるお店です。
また、日本各地の有機野菜農家から取り寄せた、新鮮な野菜を使った料理や、焼きたての自家製パンも楽しめます。
もちろん、飲み物はビールをはじめ、ワイン・カクテルと豊富。
ランニングで汗を流したあと、こだわりの料理とお酒でからだと心の中から
キラキラになりましょう♪　

　●日　程；　8月22日(金)
　●NightRun集合時間・場所；　18:45　バンドゥーシュ前集合(青いノボリが目印)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　10分程度のストレッチ後、東京タワーを目指してゆっくり走ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　(18:45〜20:00)
　●食事会集合時間・場所；　　　20:45　バンドゥーシュ前集合
　　　　　　　　　　　　　　　　『麹町カフェ』
　　　　　　　　　　　　　　　　NightRun参加の方は着替えをすませてから集合してください。
　　　　　　　　　　　　　　　　(20:45〜23:00)
　　　　　　　　　　　　　　　　※食事会からの参加ももちろんOKです。
　●NgihtRun参加費；　\2500(JMC会員さまは\2000)
　　食事会参加費；　　　\5000(食事会からの参加の方は資料代として+\500)
　●定　員；　　　　　　　15名(定員になり次第締め切りとなります)
　●その他；　着替えやお化粧直しもできますので、半蔵門駅近・銭湯「バンドゥーシュ」のご利用をオ
　　　　　　　ススメしております。　
　　　　　　　なお、貴重品・荷物については、各自での管理をお願いいたします。
　●問合せ先；　　mail：fukano@jmc-run.com  
　　　　　　　　　Tel：03-6661-8969　(担当　深野)
　●企　画；　　　Beauté（Japanマラソンクラブ内)
　　　　　　　　　フードアドバイザー、管理栄養士
　　　　　　　　　深野祐子  (MyBlog; http://ameblo.jp/jmc-run-fukano/）
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◆ホノルルマラソンを目指す方歓迎 　秋のマラソンシーズンへ向けて
　　　　　　　　　秋！短期スクール　体験会開催

9月スタート！短期クラス。秋のマラソンシーズンに向けて、走りを磨いて見ませんか？
まずは体験会に参加して見ては如何ですか？
　●日程；8月30日(土)
　●練習会場・時間；皇居周辺　14:00〜16:30
　●内容；初心者の方；歩き方、走り方を中心に指導
　　　　走りたい方；設定時間を決め皇居周回
　●参加費；2500円（会員2000円）
　　　　　※ランナーズステーション（着替え、荷物預かり、シャワー利用）希望の方は別途500円　
　●集合時間・場所；東京メトロ、都営線神保町駅A-1　13:30　　　　　　　
　●短期スクールスケジュール；9月より11月まで全6回
　●定員；30名（定員になり次第締切りとなります）
　●問合せ先；（有）スポーツネットワークサービス　
　　　　　　mail；　tanaka@jmc-run.com  
　　　　　　Tel;    03-6661-8969 (担当　田中）
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◆クロスカントリーJMC合宿in飯能
　クロスカントリーコースで走れる脚を作ろう！

　●開催場所；埼玉県飯能市　名栗湖　宮沢湖な
　●日程；
　1日;09:30飯能駅集合　宿舎にて着替え後、名栗湖へ　昼食を摂りながら宿舎まで往復
　2日;06:30早朝run　10:00宮沢湖クラスカントリコースにて練習　夕方宿舎でお風呂（終了）
　●その他；宿舎にて栄養セミナーなど開催
　●参加費；31500円（会員25750円）
　　　　　1泊2食（夕食、朝食込み）※夕食時は飲み放題
　●振込先；朝日信用金庫　神明支店　普通口座　0111080　（有）スポーツネットワークサービス
　●お問合せ；（有）スポーツネットワークサービス　
　　　　　　　mail；　tanaka@jmc-run.com
              tel；　　03-6661-8969 (担当　田中）

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☆「HOW　TOトレイルランニング」STUDIO　TAC社より出版！
　これからトレイルランニングを始めるのに最適な1冊！
　栄養とトレーニングのノウハウを、JMC牧野が監修しています。
　そのほか、トレイルランニングをするために準備するもの、それらをそろえるためのショップ、
　トレイル大会、山の走りかたなどなど。
　動作も交えて解説しています。　定価1995円（税込み）絶賛発売中！！
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☆ ジェクサー四谷店　
　第２弾『目指せホノルル　ウォーキングから始めるフルマラソン教室』入会受付開始！
　第１弾にあたる、第１・３水曜日開講クラスは満員御礼。キャンセル待ち状態でした。
　たくさんの声にお答えして、８月２７日より、第２・４水曜日クラスがスタートいたします！
　詳細はこちらをご覧下さい！
　ジェクサーHP　URL;http://www.jexer.co.jp/pdf/marason_bosyuyoukou.pdf

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☆ ビギナーJMCランニングスクール開講
　楽しく走ろうをモットーに　キレイな歩き方〜フルマラソン完走まで様々な思いを
達成させる教室です。
　体験も受け付けておりますので、ぜひご参加ください！！

　●開校日；第1・第3木曜日
　●時　間；19:00〜20:30
　●場　所；外苑フィットネスクラブ　サマディ千駄ヶ谷校
　●費　用；月に2回、6000円
　●連絡先；外苑フィットネスクラブ　サマディ
　　　　　TEL(03)3478-1455

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☆　貧血は大丈夫？？　Part14
　さて、前回までは、鉄の吸収をアップさせるお助けマン・赤血球をつくるときに必要なお助けマンを紹介してきましたが、
今回は『吸収を邪魔してしまうものもある』ということを知っておきましょう。
　ただ、「全くダメ」というわけではありませんので、
時間をずらしたり、量を減らすなど、工夫して上手に付き合えば、心配はご無用です。

加工食品や、インスタント食品の安定剤、防腐剤などで添加されているリン酸塩という成分
→ハム、ソーセージ、加工食品、インスタント食品、スナック、清涼飲料水など

玄米、大豆、糠などに含まれているフィチン酸という成分

→ご飯を玄米に変えている方は、玄米の回数や量を減らしたり、
発芽玄米には含まれていませんので、発芽玄米に変えてみてもよいかもしれません。
    
ほうれん草などに含まれるシュウ酸という成分
→「あれ？ほうれん草には鉄が多いといっていたのに…」
と思われた方もいるかと思います。貧血について調べられて、
このようなことが書いてある本も少なくないかと思いますが、
茹でてしまえばお湯に成分が流れ出るので、心配はありません。
    
生のにんじん、きゅうり、カリフラワー、りんごなどに含まれる
アスコルビナーゼという成分
→アスコルビナーゼは熱や酸に弱い成分なので、ゆでる・炒める・酢を加えるなど調理する過程で失われる成分です。
もし生で食べるなら、ドレッシングをかけたり、レモン汁につけるなどするとよいでしょう。
    
緑茶、コーヒー、紅茶に含まれるタンニンという成分
→食事中や、鉄の多い食品を食べたときには一緒に飲まないほうがよいかもしれません。
　時間をずらすなどするとよいでしょう。
　ちなみに、ウーロン茶やほうじ茶には含まれていません。

炭酸
→炭酸飲料やビールは控えめにしましょう

食物繊維
→とりすぎると鉄の吸収を妨げてしまいますが、適量は必要です。
とりすぎには注意します。

貧血の予防や改善を意識して食事をしているときは、
このようなことにも気をつかうといいですね！

さて、ちょっと話が前後してしまいますが、鉄を吸収させるために、食べもの以外からのアプローチもあるのをご存知ですか？？

それは、『よく噛んで食べること』です。
「なんで？？」と思われた方もいるかもしれません。
　理由は簡単。よく噛んで唾液や胃酸を充分に出してあげるためです。
鉄だけに限りませんが、胃酸が充分にないと、上手に吸収されないのです。
このことに関連して、前にもお話しましたが、
ストレスの多い生活や不規則な生活で胃が不健康な状態だと、
いくら鉄やたんぱく質、それらを吸収されやすい食事を食べたとしても、からだは上手に吸収してくれないのです。
ですから、いろいろな栄養素についてのお話もしてきましたが、
大事なのは
規則正しい生活
3食バランスよく食べる
よく噛んで食べる
この3点です。
そして、このことができるようになった上で、
鉄の多い食べものや、吸収率をアップしてくれるお助けマンたちを
上手に食事に取り入れていきましょう。さらには吸収を妨げるものと

上手に付き合えるようになれば、貧血予防と改善に近づけるはずです。

さて、今回をもちまして、14回に渡り連載してきた『貧血は大丈夫？』は終了します。
次回からは、
『抗酸化ってなぁに？』と題して、今よく耳にする「酸化」「アンチエイジング」
「抗酸化作用」について、わかりやすくお伝えしていく予定です。お楽しみに！！
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☆　新連載　　食べもののハナシ　第1回
【旬の食べものパワーvol.1】「トマト」
　旬の時期には栄養価が1年の中でもっとも高く、
その時期にわたしたちが必要としている栄養素を持つものが多く見られます。
また、市場に出回るため値段も安く手に入りやすい、というところも嬉しいですね。
　輸入ものや温室野菜の増加から、1年中いろいろな食べものが手に入るようになり、
便利になりました。しかし、『この食べものの旬はいつなんだろう・・・？』
と疑問に思うことも多くあると思います。
今回より”旬の食べものパワー”と題して、旬のものを紹介するとともに、
栄養やおいしいレシピをご紹介していきます。
　第1回めは、『トマト』です。
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○トマト
旬；6月〜9月
栄養成分；リコピン、カロテン、ビタミンE、カリウム、ペクチン（食物繊維）、クエン酸・リンゴ酸
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　最近、食品の値上げラッシュで、家計にもかなりの負担がかかりますね・・・
ただ、スーパーや八百屋にいくと、『トマト』がかなりお買い得な値段になったような気がします。
まさに今が旬の野菜です。そのままでもおいしいですし、火を通してもおいしく食べれますね。
　
　さて、トマトにもさまざまな種類があり、赤いトマトだけでなく、
黄色からオレンジまで、カラフルなものが増えるようになりました。
種類自体も豊富にあり、数え切れないほどです。
　ところで、トマトの赤い色の正体はなんだと思いますか？
1度は耳にしたことがあるかもしれませんが「リコピン」といいます。
そして、このリコピンやカロテン、ビタミンEやビタミンCには”抗酸化作用”
があります。
ストレスや紫外線などで、からだの中に増えすぎてしまった活性酸素と闘ってくれるのです。
　また、カリウムにはからだの余分な水分やナトリウムを排出するはたらきが、
クエン酸やリンゴ酸には、疲労回復・食欲増進効果があります。
　
　さらに、トマトの栄養価は、品種や栽培法、収穫時期によっても違いがでてきます。完熟したものではリコピンが3倍、ビタミンCは2倍にもなるそうです。
栄養価を期待するなら、完熟したものを選ぶことをオススメします。
このことに関連して、よく売られているホールトマトなどトマトの水煮缶は、
缶詰用につくられた、完熟トマトを使っているので、栄養価が凝縮されているといわれいます。

　今の時期は外で運動しなくても、紫外線を浴びる機会が多く、
また食欲が落ちやすい時期でもあります。
ぜひ今夜のおかずの1品にトマトメニューを加えてみてくださいね。

◆きょうのおすすめレシピ　　〜かじきとトマトのソテー〜
旬野菜のトマトも、フライパンで焼くといつもとひと味ちがうおいしさに。また、高たんぱくで低脂肪のかじきは、ランナーにもオススメですよ！
　材料（2人分）
　　かじき　2切れ
　　とろけるチーズ　1枚
　　トマト　中1個
　　塩、こしょう、油
作り方
　１）かじきに塩・こしょうをする
　２）フライパンを熱し、油（小１）をひく
　３）裏返して、8割がた火が通ったら、とろけるチーズをのせてさらに焼く
　４）かじきを取り出して、スライスしたトマトを焼き、塩・こしょうをふる
　５）４を皿にのせた上にかじきを盛り付け、出来上がり！！
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◆◆◆Japanマラソンクラブでは！ ◆◆◆
Japanマラソンクラブ　初心者限定クラスを増設！
午前＆午後の部、随時体験できます。
初心者のためのクラスは下記のとおりです。
◎平日・毎週火曜日開催、1クラス3名限定（半蔵門校）
　●時間／クラス１　18:15〜19:15
　　　　　クラス２　19:30〜20:30
　　　　　クラス３　20:45〜21:45
◎平日・毎週水曜日開催（大手町校）
　●時間／クラス1　10:00〜11:00
　　　　　クラス2　11:15〜12:15
◎週末・毎週土曜日開催（大手町校）
　●時間／クラス１　8：45〜9：45
　　　　　クラス２　10：00〜11：00
　　　　　クラス３　11：15〜12：15

◎体験費
　●体験費／2100円(随時)
　●着替え施設の「ランナーズステーション」（神保町駅徒歩2分、皇居まで5分）ご利用の場合は、
　　開始40分前に集合してください。
　　別途500円、施設利用代を頂きます。
　　大手町校＆半蔵門校、ぜひご参加ください！！
　●お問合せ／（有）スポーツネットワークサービス
　●E-mail;　fukano@jmc-run.com  (担当　深野）
　●電話03-6661-8969　　Fax　03-5211-5219
　●申し込み／開催日前日までに電話ならびメールで申し込みください。
詳しくはホームページをご覧下さい！　　http://jmc-run.com
お待ちしております。
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◆JMC　フードアドバイザー・管理栄養士　深野祐子のブログのご紹介
食事・栄養のことに限らず、徒然日記を更新中です。
ぜひ遊びに来てください！　↓↓
http://ameblo.jp/jmc-run-fukano/
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◆JMCランニングアドバイザー　田中幸二のブログのご紹介
皆様の日々のランニングに役立つ情報のほかに、マラソンに関する
話題・情報を提供します！
http://ameblo.jp/jmcrun/
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ダイエットＱ＆Ａ質問募集！！
※当社ダイエット指導をご希望の方はご相談下さい！
（Ｑ＆Ａコーナーを設けます。疑問、質問お待ちしております！！）
con@spo-network.com 
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ランニング情報「ランニングFAN」もご覧下さい！
BIGLOBEメルマガ　http://cgi.kapu.biglobe.ne.jp/m/11650.html
まぐまぐ　　　  　http://www.mag2.com/m/0000185049.html
melma     　　    http://www.meima.com/backnumber_150362/melma
メルマガ天国　　　http://melten.com/m/22845.html
以上で掲載中
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◆完走請負人・牧野仁のブログも遊びにきてね！！
http://plaza.rakuten.co.jp/conlab/
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発行人；フードアドバイザー・管理栄養士　深野祐子
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