[ おやつ ]
☆使ったもの
☆ホットケーキミックス ２００グラム
☆卵 ２個
☆牛乳 。。。。。たっぷり（笑 ６００CCくらいかな。
とにかく生地が水のようにゆるゆるにしたかったんでちゅよ。
☆冷蔵庫の隅っこに忘れられていたバレンタインチョコ
☆カスタードクリームミックス １箱
↑
たまたま半額で売ってた（笑
△カスタードクリームを作る場合の材料
牛乳 200cc
バニラエッセンス 少々
卵黄 2.5個
砂糖 ４０〜５０グラム
小麦粉（薄力粉） 20g
（クレープに使うには少しゆるめがいいと思うので小麦粉減らすか牛乳を多くするかで調節したほうがかあちゃんは好き♪）
作り方
☆ホットケーキミックスの粉に卵と牛乳をまぜまぜして生地を作る。
☆フライパンを火にかけ温めたら、サラダ油を薄く塗り、お玉で生地を薄く流し込む。（サラダ油を塗った後、フライパンを一度濡れ布巾の上において少し冷ましてから弱火で焼く）
↑さ〜ここが勝負ですよっ！(￣∀￣*）ニヤり☆
真ん中からま〜〜〜るく薄く広げてゆくのですっ！
☆生地の表面が固まったら、竹串などですみをはがして裏返し、焼き色が薄くつくまで弱火のままで焼く。
これを何枚も頑張って焼いて大きなお皿の上にさましといてね♪
頑張って焼いたらお次はカスタード。
簡単にすませたい場合はカスタードミックスおすすめですよ〜♪
☆チョコレートは細かく刻み、耐熱容器に入れ少量の牛乳と生クリームを加え
でんしれんじでチンっ♪
１０秒刻みほどで混ぜ混ぜしてあげてくらさい。
さ〜あとは重ねるだけ♪
☆クレープ生地→カスタードを何度も繰り返し
チョコレートソースをかけるだけ♪
これを切れば〜〜・・・・
ほら〜〜美味しいミルクレープのでき上がり♪
バニラアイスを添えて食べるのも美味しいですよ〜♪
一応カスタードクリームの作り方ものせておきましょう♪
☆まず小麦粉はふるっておきましょう♪
☆鍋に牛乳と、かるくまぜまぜしながら沸騰する直前まで温め、火を止める。
☆ボールに卵黄を入れ、ときほぐしたら、砂糖を加え、ハンドミキサーで白っぽくなるまで、混ぜ合わせましょう
☆卵黄と砂糖のボールにに小麦粉を加え、混ぜあわせる。
☆これにさきほどの牛乳を少しずつ加え混ぜあわせたら、残りの牛乳を加えてよく混ぜ、裏ごしをする。（この時の牛乳の温度は60度位）
☆これを鍋に移し、中火にかけたら、木べらで鍋底をむらなく混ぜ、とろみが付くまで煮ましょう（焦げやすいので注意！勝負ですっ！）
☆クリーム状になり、手が重たく感じるようになったら、一度火からおろして泡立て器で混ぜる。 クリームがやわらかくなり、混ぜる手が軽くなったら再び強火にかけ、泡立て器で混ぜる。
☆クリームがふつふつと沸き、クリームにつやがでてきたら火を止めバニラエッセンスを加えさらに混ぜてよおおく冷ましてでき上がり。
☆＊:・゜★:＊:・゜☆＊:・゜かあさんのつぶやき★:＊:・゜☆＊:・゜★:＊:・゜
北海道もようやく毎日が春らしい暖かい毎日で
かあさんはせっせせっせと猫の額ほどのベランダを
お花でいっぱいにしておりま〜す。
そして暖かくなれば始まるのが、お外で焼肉♪
ほぼ毎週やってるときもある壁｜*￣ｍ￣)ノ彡☆ププッ！バンバン！☆
会場は近所の友達の家。
３〜４家族くらいが集まって焼肉大会♪
今年も昨日今年最初の焼肉に参加してきました〜
（そこんちはすでに３回目だって壁｜*￣ｍ￣)ノ彡☆ププッ！バンバン！☆
２時ぐらいからはじまるわけですが・・・・
昨日は少し風が強く・・・・さ・・さむいっ！！！
フリースを着ながらの焼肉になりました♪
でもやっぱ皆でわいわいガヤガヤとする焼肉は美味い♪
しめは炭の中に入れたさつまいもで石焼き〜〜いもっ♪
さてと今日はかあさんち
かあさんの田舎の名物「海苔だんだん」弁当を持って
桜と梅の花を眺めに行ってまいりや〜〜〜す♪
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