[ ご飯 ]
いつも思うんですけどね。
やっぱ夜の食卓におかずのお皿がのってるとなんとなく嬉しくなっちゃうんですよね♪
そんなときにささっと作れるもう１品♪
長いも梅しそ肉まき
使ったもの ５・６個分
☆豚ばら薄切り肉 ５〜６枚
☆長いも ５ｃｍぐらい
☆青しそ ５〜６枚
☆梅干 １〜２コ
☆みりん 少々
☆塩コショウ 少々
作り方
☆長いもは細く千切りにします。
☆梅干は包丁で叩いて細かくしてみりんを少々混ぜて包丁で叩きながら練り合わせ ておきます。
☆まな板にばら肉を広げ端から青シソをのせ長いもの千切りを７〜８本のせて、真ん中ぐ らいに埋めの練ったものをお好みの量をのせます。
☆あとは端っこからくるくるっと巻いていきます。
☆フライパンを温めたらお肉の巻き終わりの方を下にして中火でお肉に火が通った らサッと塩コショウをしてでき上がり♪
冷めても美味しいですからお弁当のおかずにもどうぞ。
☆＊:・゜★:＊:・゜☆＊:・゜かあさんのつぶやき★:＊:・゜☆＊:・゜★:＊:・゜
最近我が家でのブームは釣り。
といいましても２回ほど行っただけなんですけどね＿(￣∀￣)彡
息子がどうしても釣りをしたいというので
昨年一回だけ連れていったときに買った竿を持ってＧＯ！
なんてたって釣りの「つ」の字も知らない私達ですもの。
ま〜このへんで小物の「ちか」でも釣ろうかと・・・・
おおおお。ものすごい人。
若い人からお年寄りまでたくさんいるもんですね。
ちと感動。
さ〜んだばやってみるかい。。。
・・・・（*￣▽￣*）簡単に釣れると思ってた私達がバカでした・・・
いや〜なかなか釣れないものですね。
娘なんて飽き飽きしてましたよ。
１回目結局釣れたのは小さいお魚２匹。
・・・・・帰りがけ近くにいたおじさんがお魚をうちのバケツに入れてくれたんでなんとか調理することはできましたけどね（笑
で。昨日２回目また旦那と息子が釣りの約束してやんの（泣
んと。。。あの。。。前回といい今回といい釣りに行くたんびに色々買わされてますがお魚・・スーパーで買ったほうが安いんですけど・・・・・・・
さすが夢のない主婦根性！！！
んなもん旦那と息子の耳に入りません〜〜〜〜＿(￣∀￣)彡☆ばんばん！
またまた暗くなるまで〜釣り〜今回はかあさんも途中から熱くなってやってましたよ。釣れる釣れる・・・なんか知らないお魚・・・（笑
前回とは違って２１匹釣れました〜〜
小さなお魚はすべてフライへと大変身〜♪
お魚があまり好きじゃない娘もやっぱ皆で釣ったお魚は美味しいのか完食。
はい。またまた自然の恵みの感謝感謝の我が家なのでした〜♪
あ〜・・また行くのかな。。。。。。
複雑・・・・・
ププ（￣ｍ￣（￣ｍ￣｜壁｜￣ｍ￣）￣ｍ￣）ププ
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