かわらご通信

◆◆こんにちは！川原子酒店です。今日も元気に酒屋やってます。◆◆

平成19年も明けて早25日！だいぶ遅くなりましたが『明けましておめでとうございます。』本年もどうぞ宜しくお願いします。
さて旧暦正月というと丁度『立春の日』です。前日の2月3日『節分の日』に豆をまいて鬼を追い払い、新たな気持ちで春を迎える日です。実はこの日に特別なお酒が出来あがります。その名も『千代寿立春朝搾り』寒河江の千代寿虎屋酒造では前日より搾られた酒が立春の日未明に搾り上がります。私を含めた近郊の酒屋達も早朝より手伝いに出かけ瓶詰めなどの作業をしてきます。立春の日に搾られる特別なお酒、もちろん中身も飛切なお酒です。地元産の減農薬美山錦をなんと50％まで磨き上げ、千代寿菅野杜氏が精魂を傾け醸す純米吟醸生原酒です。お手伝いの後近くの寒河江八幡宮にて御払いを受け心身とも清らかに清めて参ります。家内安全、商売繁盛、開運成就のめでたいお酒で貴方も清らかな春を迎えてみませんか？

■千代寿立春朝搾り　720ｍｌ　1,575円
　2月4日午前10時以降当店店頭にて発売します。



◆◆山形県天童市老野森3-20-32　川原子酒店
◆◆http://www.homepage2.nifty.com/sake-kawarago
◆◆mail kawarago@nifty.com