もくじ
1、こだわりのない男の料理簡単レシピー
2、おっちゃんの知恵
3、今日の料理は、おいしいくすり
4、次回の予告
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＜こだわりのない男の料理簡単レシピー＞
◎豚肉の野菜炒め
◎材 料
豚肉 400ｇ
キャベツ 1／2個
ピーマン 3個
にんにく 1個
◎調味料
塩コショウ 適量
酒 少々
ごま油 少々
◎作り方
・豚肉、きゃべつ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにします。
・フライパンにごま油を引き、にんにくを炒めて、香りが出たら豚肉を入れ、
火と通す。
・豚肉が香ばしく炒めれば、きゃべつとピーマンを入れて、酒を振りかけ火を通す。
・塩コショウで味をつけて、出来上がり。
◎ポイント
キャベツは、四角に切りましたが、時間が無い時は、細切りにしても
凄く美味しいです。
酒を振るのは、キャベツから水分気が出る為の手助けにする為です。
きゃべつや白菜等の葉野菜は旨味が出ますので、美味く使いましょう。
一度お試しあれ
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＜おっちゃんの知恵＞
キャベツは、胃に良いんですよね。だって有名な胃薬「キャベ○○」って
キャベツの成分から取ったので、この名前がついたのでしょう。
私は、キャベツが大好きですが、ソース味、醤油味、マヨネーズ味、
キムチ味、塩味となんでも来いです。
でも春キャベツの千切りに塩を軽く振って食べるのが最高です。
肉などを食べる時は、必ずキャベツを一緒に食べましょう。
貴方の健康の為にもね・・・ 。
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＜今日の料理は、おいしいくすり＞
（今日の食材の主な効用）
キャベツは胃腸障害の有効なビタミンを含んでいる
・健胃、抗潰傷 ・便秘、整腸 ・疲労回復
・美肌 ・風邪 ・貧血
キャベツプラス魚介類、肉類、大豆加工品で
・高たんぱく、低脂肪のヘルシー食品をコンビに美肌を
これらの症状に効果があるそうです。
でもねo(´^｀)o 人によって効果がまちまちなので、偏った食べ方はしないでね。 それに体質により効果がない場合もあるから気を付けてね。
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＜次回の予告＞
次回は、血液がさらさらになるオニオンスライスを紹介します。
6/25（月）11：00発行です。
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5044の「こだわりのない男の料理」
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