もくじ
1、こだわりのない男の料理簡単レシピー
2、今日の料理は、おいしいくすり
3、次回の予告
じゃがいもとウィンナーの相性は抜群です。
にんにく風味で、塩コショウで味を整えたものは、
食欲が進みますよ。
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◎ジャーマンポテト ガーリック風味
◎材 料
じゃがいも 中5個
ウィンナー 10本
にんにく 2片
◎調味料
塩コショウ 少々
酒 少々
◎作り方
・じゃがいもは、皮を剥き1/4に切る。
にんにくは、薄切りにする。
・ウィンナーは切り目を入れ、1/2に切る。
・フライパンに油を引き、じゃがいも、ウィンナー、
にんにくを入れて酒を振り、中火で蓋をして蒸し焼きにする。
・じゃがいもが柔らかくなったら、塩コショウで
味付けして出来上がり。
◎ポイント
じゃがいもは、皮を剥いて切り分けるたら
水につけて、澱粉質を落とす。
蒸し焼きの時は、少しじゃがいもに水気が
あった方が素早く仕上がります。
にんにくは、先に炒めると苦味がでるので、
じゃがいもと一緒に入れて下さい。
ほっこりと頂けます。美味しいですよ。
一度お試しあれ。
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＜今日の料理は、おいしいくすり＞
（今日の食材の主な効用）
にんにくは、強い殺菌作用を持ち、ガン予防に
・ガン ・冷え性 ・疲労回復
・強精 ・強壮 ・抗菌作用
にんにくプラスオクラ、ブロッコリー、人参などの緑黄色野菜で
・ガン予防に効果的だそうです
これらの症状に効果があるそうです。
でもねo(´^｀)o 人によって効果がまちまちなので、偏った食べ方はしないでね。 それに体質により効果がない場合もあるから気を付けてね。
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＜次回の予告＞
次回は、鶏の手羽先を使った一品を紹介します。
1/31（木）11：00発行です。
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5044の「こだわりのない男の料理」
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