昨夜は大分市内の「ばじ」さんで日本酒の会がありました。
「ばじ」日本酒の会
テーマ 「一年熟成生酒」 ４月２２日 午後７時より
１ 鷹来屋 山田錦・若水 ５０％精米・５５％精米
若水 純米吟醸 生原酒
２ 瀧自慢 山田錦・雄山錦 ５０％・５５％精米
純米吟醸 生原酒
３ 十九 美山錦 ５５％精米
純米吟醸 生原酒
４ 早瀬浦 五百万石 ５５％精米
山廃純米 生原酒
５ 奥播磨 斗瓶取り 夢錦 ５５％精米
生もと純米 生原酒
すべて生酒で一年以上冷蔵庫にて熟成させたものです。
老香（ひねか）など無くとても美味しくいただきました。
速醸系では、瀧自慢
生もと系では、早瀬浦が人気でした。
今回は春らしく新酒で揃えてみました。
群馬泉 初しぼり 本醸造
松の司 あらばしり 純米吟醸
義侠 50％ 純米
早瀬浦 浦底 純米
お料理は、お花見弁当のイメージでかわいらしく季節のものを使って作られていまして、とっても美味しくいただきました。
お酒も好評ですべてきれいに飲み干してしまいました。飲み足りない人たちは更に街に繰り出したようでした。
１０時頃からどこかで美味しそうなものがないかとウロウロしていたら、ありましたよ。美味しそうなお蕎麦屋さんが・・「みたに」（長浜駅の近くスーパーの裏です）
スーパーで時間を潰して、開店時間の１１時半にお店に入り、まず「だし巻き玉子」「鴨のロース」を頼んで昼間っから日本酒（王禄と秋鹿）を頼んで一杯やりました。もちろん、最後はせいろで〆ました。旨かった！！
昼間から蕎麦で飲めるなんて・・・シアワセ！！
２月１９日（火曜日）
今日は大分市中央町にある「ばじ」で２ヶ月に一度の日本酒の会がありました。
人気があったのは「群馬泉 初しぼり」本醸造生原酒ながらアルコールっぽさを感じさせず、微発泡だったこともあり大いに受けました。
それと「東洋美人 純米吟醸 生酒滓がらみ」が＋１５という数値ながら、アルコール辛さがないので、スッキリした飲み口と適度な香りで男性・女性を問わず人気がありました。
他のお酒は以下の通りですが、それぞれ個性があって美味しかったです。
「開運 純米 無濾過生原酒」
「瀧自慢 滝水流（はやせ） 純米無濾過生原酒」
「奥播磨 純米しぼりたて 生原酒」
日本酒っていろんな味があって、おつまみとも良くマッチしてお酒の万能選手です。
今日が誕生日という訳ではなかったのですが、御祝いをしていただけるということになり
みなさんでおいしいお酒を楽しみました。
今回のお酒は
乾杯にエリック・ロデズ シャンパン・ブリュット
それから関サバやカワハギのお刺身がでたので
義侠「慶（よろこび）」写真なし
義侠 60％ 750kg仕込 純米 写真なし
それからワインがブラインドで出された
南アフリカのピノ・ノワール（分かる訳ないじゃん）
正統派で
01グロ・フレール・エ・スールのクロ・ヴージョ・ミュジニー
01ロベール・グロフィエのシャンボル・ミュジニー・センティエ
98シャトー・ラフィット 写真なし
最後にデザートワイン
99シャトー・ディケム
とっても美味しゅうございました。
