２月 ９日 （土曜日） 別府にて
今年もやってきました「ふぐの会」
私にとっては、毎年２月はこれが一番の楽しみです。
会場は毎年お世話になっている別府市元町の「矢倉寿し」さんです。
お酒は
瀧自慢 純米吟醸 雄町 斗瓶取り
鷹勇 辛口純米
松の司 心酔 山廃純米吟醸 生酒
奥播磨 山廃 山田錦55％ 生酒
以上をそれぞれ冷やと燗で楽しみました。
ふぐは「こんなに」というくらいの量で直径35Ｃｍのお皿が三人前という迫力です。他には「ふぐの唐揚げ」や「ふぐのにぎり」「ふぐチリ」最後は「ふぐ雑炊」というフルコースでした。もちろん肝もタップリとありました。
最終的に人気が高かったのは鷹勇と奥播磨のお燗が評判が良かったです。
お燗用に「ミニ燗助」を持ってきていただいたのが、功を奏したようです。