お久しぶりです <(_ _)>
今年は、お花見行かれましたか？
私は、隣の庭の桜を眺めるだけのお花見でした (T_T)
今日のメニューは、とっても簡単！
「春巻き」のご紹介です！！
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＊炒めない簡単春巻き！！
１人分：￥１６４/ 約３８０kcal
・ 材料（４人分）
豚ロース肉（薄切り）１０枚
さやいんげん ２０本
えのきだけ １袋
春巻きの皮 １０枚
しょうゆ・練りがらし・小麦粉・揚げ油・
塩・こしょう
・作り方
１． 豚肉は塩、こしょうをふる。
さやいんげんはヘタを切り落とし、長さを
春巻きの長さに合わせる。
えのきだけは石づきを除き、それぞれ１０等分
にする。
２． 豚肉を広げ、等分した１の野菜を置いて
らせん状に巻く。
春巻きの皮の上にのせて包み、巻き終わりに
水で濃いめに溶いた小麦粉を塗ってとめる。
３． 揚げ油を１７０℃に熱し、２を入れて
カラリと揚げる。
４． 食べやすく切り分けて器に盛り、
からしじょうゆで食べる。
・コメント
巻くだけでとっても簡単 (^O^)／
お肉と野菜でボリューム満点！！
ポン酢でも美味しいですよ (^・^)
サクッとした歯ごたえをお楽しみください !(^^)!
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お疲れさまです<(_ _)>
最近、強風が吹き荒れてますね！！
これも、春の訪れのお知らせでしょうか？！
さて、今日はお魚料理「かじき」を使ったレシピです(^・^)
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＊パンチの効いたみそ炒め！！
１人分：￥１９８円/ 約２３０Kcal
・材料（４人分）
かじき４切れ チンゲン菜３株
A[豆板醤小さじ１ みそ、しょうゆ、酒各大さじ１
砂糖大さじ1/2]
サラダ油・塩
・作り方
１．かじきは一口大のそぎ切りにする。
２．チンゲン菜は葉をはがし、Aは混ぜ合わせる。
３．鍋に湯をお沸かし、サラダ油、塩各少々を入れ
チンゲン菜をつやよくゆで、ざるにとって湯をきる。
４．フライパンにサラダ油大さじ２を熱し、かじきの
両面を中火で焼き、Aを加えてからめる。
５．器にチンゲン菜を敷き、かじきを盛る。
・コメント
チンゲン菜はサラダ油を入れたお湯でゆがく事で
仕上がりつやつや(~o~)
甘辛みそがかじきにからんでチンゲン菜もパクパク
いけちゃいます(^O^)／
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皆さん、お久しぶりです <(_ _)>
ここ２ヶ月程、仕事が忙しく
ご無沙汰してしまいました(~_~;)
やっと、一段落・・・
これからもお役に立つ情報をお伝えしますね(^^ゞ
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＊ 余った野菜でもう一品！！
１人分：￥６０/ 約１３０kcal
・ 材料（４人分）
じゃがいも３個 にんじん１本 あさつき少々
だしカップ２
A[しょうゆ大さじ２1/2 砂糖大さじ２
みりん大さじ１]
・ 作り方
１． じゃがいもは４〜６つ切りにし、さっと洗う。
にんじんは一口大の乱切りにする。
２． 鍋にだし、じゃがいも、にんじんを入れて
落としぶたをし、中火で５〜６分煮る。
３． Aを加える。
４． 煮汁が1/3量になったら火を止め、あさつきを
加える。
・ コメント
カレーを作った後の残り野菜でもう一品 (^O^)／
とっても簡単！！お試しくださいな〜!(^^)!
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先日はお試しセットをお送り頂き、ありがとうございました。
早速頂きましたが・・・・ その美味しさにビックリしました。
香り、味、きめの細かい泡、どれを取っても良いです。
これなら、主人と子供と一緒に続けられそうです。
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お疲れさまです <(_ _)>
もうすぐクリスマスですね〜
今日は、クリスマスにぴったりのデザートのご紹介です(^O^)／
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＊ パーティーのデザートにピッタリ (^・^)
１人分：￥８０/ 約２２９kcal
・ 材料（４人分）
白桃（または黄桃）の缶詰 半割り４個
アイスクリーム３００ｍℓ いちごジャム大さじ４
・作り方
１．いちごジャムは耐熱容器に入れ、ラップをかけて
電子レンジに１分かける。
２．器にアイスクリームを盛り、缶汁をきった桃を
のせて１をかける。
・コメント
クリスマスのデザートにいかがですか(^^♪
色合いもキレイで何より簡単(^O^)／
ぜひ、お試しください!(^^)!
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お疲れさまです<(_ _)>
皆さまお元気ですか？！風邪など引いていませんか？！
私は先日、今年の冬に備えてインフルエンザの予防接種を済ませてきました(>_<)
お互い元気に過ごしましょうね(^O^)／
さて、今日はお安い素材を使ったメニューのご紹介です！！
＊ もやしギッシリで食べごたえ満点！！
１人分：￥１１４/ 約１９４kcal
・ 材料
豚薄切り肉１２枚
A[しょうゆ、酒各大さじ１、しょうが汁小さじ１
塩・こしょう各少々]
もやし１袋、サラダ油大さじ1/2 小麦粉少々
・ 作り方
１． 豚もも薄切り肉はAをからめておく。
２．１の汁けをきって小麦粉をふり、
もやしを等分にのせて巻く。
３． フライパンにサラダ油を熱し２の
巻き終わりを下にして入れ、転がしながら
前面に焼き色をつける。
・ ;コメント
お安いもやしでボリュームUP！！
豚肉にしっかり下味が付いているので美味しく
いただけます(^O^)／
もやしは「太もやし」を使うとシャキシャキの歯ごたえが
楽しめます!(^^)!
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