お疲れさまです！！
朝晩、ちょっと涼しくなりましたね〜
お互い体調管理に気をつけましょう (~o~)
さて、今日はアスパラガスを使ったメニューのご紹介です！！
＊ アスパラガスはコリコリ、肉はカリカリに！
１人分：￥６４/ 約１２０kcal
・ 材料（４人分）
グリーンアスパラガス４本 豚バラ薄切り肉８枚
塩・こしょう各少量
・ 作り方
１．アスパラガスは根元のかたい皮をむき、長さを
半分に切る。
塩少量を加えた熱湯でかためにゆで、冷水に
取って水気をふく。
２．豚肉をまな板に広げて置き、塩、こしょうをふり
アスパラガスにらせん状に巻きつける。
３．巻き終わりを下にしてフライパンに入れ、最初に
合わせ目を焼きつけてから転がしながら焼き、
豚肉の脂を落としてカリカリに仕上げ、食べやすく
切る。
・ コメント
肉はしっかり焼いてカリカリに！！
塩、こしょうをきかせると美味しいですよ (^O^)／
小さな子供さんにはウインナーを巻いてあげると
喜びますよ !(^^)!
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