お疲れさまです<(_ _)>
みなさん、お元気ですか？
風邪引きさんが多いです(-_-;)
こまめに手洗い、うがいを心がけましょうね！！
今日は、和風料理です(^^ゞ
＊たまには和風でいかが〜
１人分：￥３０/ 約１００kcal
・材料（４人分）
キャベツ８枚 鶏ひき肉２００g ねぎ２０ｃｍ
しょうがの薄切り２枚
A[塩小さじ1/3 こしょう少々 片栗粉小さじ２]
だし汁２カップ しょうゆ小さじ２ 酒大さじ１
塩少々 片栗粉小さじ２ レモンの皮少々
・作り方
１． キャベツはさっとゆでて冷ます。
２． ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
３． ボールにひき肉を入れ、Aの材料と２ を
加えよく混ぜ合わせ８等分する。
４． キャベツのかたい部分を薄くそいで刻む。
５． キャベツを広げて３を等分にのせ、
４ものせてきっちりと包む。
同様にして８個作る。
６． なべに５を並べ、だし汁、しょうゆ、酒
塩を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で２０分
煮る。
片栗粉を水大さじ１でといて加える。
７． 食べやすく切って汁ごと器に盛り、レモンの皮
のせん切りをあしらう。
・コメント
たまには和風でいかがですか(^・^)
キャベツの芯も使って経済的です!(^^)!
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